衣川 直子(きぬがわ なおこ)

  1. 美味しいパンの研究とシフォンケーキの研修です。作る、食べる、どちらも好きです。バッハ(作曲家)、猫、メダカ飼育にも興味があります。もちろん、パン工房で焼くパンにもとても興味があります。
  2. より良い支援を考えた時に、今の自分にできることは?  美味しいパンを焼いて、皆様に喜んでいただくことだと思いました。少しでも、早く、仕事に慣れて、お役に立てるよう頑張ります。
  3. 中学校と高等学校の教育免許(音楽)を持っています。趣味はパン作りとお菓子作り、ピアノの練習です。ピアノは毎日欠かさず弾くようにしています。サボっているとすぐに忘れるので(汗)  今は、バッハの曲に挑戦しています。
  4. パン作りを担当しています。まだまだ勉強中の身ですが、お仕事でも、パン作りに関わることに感謝して、これからも頑張りたいです。よろしくお願いします。

2022年4月4日社会福祉法人 健翔会